Rojas Herrera, Maria Paula, Yeison Javier Duran Llerena, Enoc de Jesus Ramos Muños, y Lizbeth Xiomara Forero Cortes. «Economía Circular Aplicada Al Café: Revalorización Gastronómica Del Café No Seleccionado». Revista STYLUS 8, no. 1 (junio 10, 2026): 50–63. Accedido agosto 26, 2026. http://editorialunihorizonte.org/index.php/stylus/article/view/92.